Antakya ANTIOCH City & Cuisine
Jale Balcı
ISBN : 978-975-14-1402-1
Sayfa Sayısı : 144
Kağıt Özelliği : Renkli, kuşe baskı
Özgün mönüleriyle İngilizce Antakya ve yemekleri…
Balcı, bir yandan çok kültürlü bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemekleri bizlerle paylaşıyor. Kitapta, yabancılar için yapmaktan ve tatmaktan büyük haz alacakları farklı damak tadında çok sayıda yemek yer alıyor.