Yemek Pişirme
Teknikleri - Çeşitleri Beslenme, Yemek Görgü Kuralları
Leman Cılızoğlu Eryılmaz
Fiyatı
:
800,00
TL
ISBN : 978-975-14-0135-9
Sayfa Sayısı : 520
Kağıt Özelliği : Enso
Ebat : 157x237 mm
Yayın Tarihi
:
23.12.2019
“Leman Cılızoğlu’ndan mutfak tutkunlarına armağan...”
Bu kitapta yer alan başlıca konular:
• Genel beslenme prensipleri
• Mutfağın yaşantımızdaki önemi
• Sofra düzenleme çeşitleri
• Yemek pişirmenin teknikleri
• Kışlık yiyecek (marmelat, reçel, turşu vb.) hazırlama teknikleri
• Pişen yemeklerin süslenip takdim şekilleri
• Yemekle ilgili görgü kuralları